Bioprocesteknologi ( efterår 2010 - 5 ECTS )
Rammer for udbud
-
Uddannelsessprog:
dansk
-
Niveau:
Bachelorkursus (valgfag).
-
Semester/kvarter:
Et kvarter i 5. eller 6. semester.
-
Timer per uge:
2X3 timer plus 2 endagsekskursioner.
-
Deltagerbegrænsning:
-
Undervisningssted:
Århus
-
Hovedområde:
Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet
-
Udbud ID:
11844
Formål
Se læringsmål.
Læringsmål
Ved afslutningen af kurset kan du:
-
redegøre for forskellige typer af enhedsoperationer
-
beskrive de gennemgåede processer i hovedtræk
-
opstille procesdiagrammer med enhedsoperationer for udvalgte teknologier
-
opstille og beregne massebalancer for udvalgte teknologier
-
opstille energibalancer for udvalgte processer
-
identificere de vigtige drivhusgasser for udvalgte processer og redegøre for deres betydning
-
opstille CO
2
ækvivalensbalancer for udvalgte processer
-
diskutere fordele og ulemper ved udvalgte processer
-
opstille enkle omkostningskalkuler for udvalgte processer
Indhold
Kurset vil give et indledende kendskab til følgende teknologier:
-
ølbrygning
-
rapsolie og rapsoliens methylester (RME)
-
diesel ud fra animalsk fedt (DAKAs biodiesel)
-
ethanol ud fra korn (stivelse) og lignocelluloseholdige biomasser
-
bioforgasning af husdyrgødning
-
rensning af staldluft fra husdyrproduktion (ammoniak og lugt)
Der tages udgangspunkt i danske forhold.
Faglige forudsætninger
Almen kemi eller tilsvarende.
Underviser
Anders Peter Adamsen (
anders.adamsen@agrsci.dk
), kursusansvarlig, Henrik B. Møller, Anders Michael Nielsen (alle AU DJF) samt eksterne undervisere.
Undervisnings- og arbejdsform
Forelæsninger, case studier i grupper med rapporter og virksomhedsbesøg.
Dansk. Undervisningsmateriale på engelsk.
Litteratur
Studieordning og bedømmelse
-
Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur
-
Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur
-
Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur
-
Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur
Udarbejdelse af en skriftlig opgave på 7 dage over selvvalgt
emne inden for de gennemgåede processer. Opgaven må maksimalt
være på 4000 ord og må gerne laves som gruppearbejde (1500
yderligere ord per studerende) gruppens størrelse 2-4(5)
personer. 20 minutter individuel mundtlig eksamination af
opgaven med karakter efter 7-trins skalaen med intern censur.