Vær opmærksom på at dette website indeholder et arkiv med historiske data. Det aktuelle kursuskatalog findes på kursuskatalog.au.dk

AU kursuskatalog arkiv

[Forside] [Hovedområder] [Perioder] [Udannelser] [Alle kurser på en side]

Bioprocesteknologi ( efterår 2010 - 5 ECTS )

Rammer for udbud

  • Uddannelsessprog: dansk
  • Niveau: Bachelorkursus (valgfag).
  • Semester/kvarter: Et kvarter i 5. eller 6. semester.
  • Timer per uge: 2X3 timer plus 2 endagsekskursioner.
  • Deltagerbegrænsning:
  • Undervisningssted: Århus
  • Hovedområde: Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet
  • Udbud ID: 11844

Formål

Se læringsmål.

Læringsmål

Ved afslutningen af kurset kan du:

  • redegøre for forskellige typer af enhedsoperationer
  • beskrive de gennemgåede processer i hovedtræk
  • opstille procesdiagrammer med enhedsoperationer for udvalgte teknologier
  • opstille og beregne massebalancer for udvalgte teknologier
  • opstille energibalancer for udvalgte processer
  • identificere de vigtige drivhusgasser for udvalgte processer og redegøre for deres betydning
  • opstille CO 2 ækvivalensbalancer for udvalgte processer
  • diskutere fordele og ulemper ved udvalgte processer
  • opstille enkle omkostningskalkuler for udvalgte processer

Indhold

Kurset vil give et indledende kendskab til følgende teknologier:

  • ølbrygning
  • rapsolie og rapsoliens methylester (RME)
  • diesel ud fra animalsk fedt (DAKAs biodiesel)
  • ethanol ud fra korn (stivelse) og lignocelluloseholdige biomasser
  • bioforgasning af husdyrgødning
  • rensning af staldluft fra husdyrproduktion (ammoniak og lugt)

Der tages udgangspunkt i danske forhold.

 

Faglige forudsætninger

Almen kemi eller tilsvarende.

Underviser

Anders Peter Adamsen ( anders.adamsen@agrsci.dk ), kursusansvarlig, Henrik B. Møller, Anders Michael Nielsen (alle AU DJF) samt eksterne undervisere.

Undervisnings- og arbejdsform

Forelæsninger, case studier i grupper med rapporter og virksomhedsbesøg.

Dansk. Undervisningsmateriale på engelsk.

Litteratur

Studieordning og bedømmelse

Bacheloruddannelsen i jordbrug, fødevarer og miljø, fødevarekvalitet

  • Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur

Bacheloruddannelsen i jordbrug, fødevarer og miljø, husdyrbiologi og produktion

  • Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur

Bacheloruddannelsen i jordbrug, fødevarer og miljø, jordbrug og miljø

  • Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur

Bacheloruddannelsen i jordbrug, fødevarer og miljø, planteproduktion

  • Hj.opg. + Mdt., bedømt efter 7-skala med intern censur


Udarbejdelse af en skriftlig opgave på 7 dage over selvvalgt
emne inden for de gennemgåede processer. Opgaven må maksimalt
være på 4000 ord og må gerne laves som gruppearbejde (1500
yderligere ord per studerende) gruppens størrelse 2-4(5)
personer. 20 minutter individuel mundtlig eksamination af
opgaven med karakter efter 7-trins skalaen med intern censur.