AU kursuskatalog arkiv

Agroøkologi og miljø ( efterår 2011 - 5 ECTS )

Rammer for udbud

• Uddannelsessprog: engelsk (eller dansk)
• Niveau: Kandidatkursus, obligatorisk.
• Semester/kvarter: 1. semester, 1. kvarter.
• Timer per uge: 2 x 3-timers forelæsning og teoretiske øvelser pr uge samt ekskursioner.
• Deltagerbegrænsning: 24.
• Undervisningssted: Århus
• Hovedområde: Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet
• Udbud ID: 29145

Formål

Kurset vil give grundlæggende indsigt i: De grundlæggende elementer og dynamikken i agro-økologi og indbyrdes forhold mellem agro-økosystemer og (ikke-agrare) terrestriske og akvatiske økosystemer. Hvordan ændringer i de mest nødvendige jordbrugsmæssige hovedbestanddele (afgrøder, foder, husdyrproduktion, energi m.v.) påvirker udvekslingen mellem økosystemerne på lokalt, regionalt og globalt niveau. De naturgivne ressourcer og deres betydning i jordbrugsproduktionen (plante- og husdyrproduktion) på lokalt, regionalt og globalt niveau. Brugen af hjælpestoffer såsom pesticider, fodertilsætningsstoffer, medicin m.v. og deres indvirkning på økosystemet.

Læringsmål

 

Ved afslutning af kurset forventes den studerende at kunne:

• Opsummere de vigtigste elementer og strukturer i agrare og ikke-agrare økosystemer (terrestriske og akvatiske (ferskvand)).
• Beskrive den overordnede dynamik inden for det agro-økologiske system og samspillet med de ikke-agrare økosystemer på lokalt, regionalt og globalt niveau.
• Forstå og forklare brugen af ressourcer (vand, næringsstoffer, jord, energi m.v.) i generelle vendinger.
• Forklare og diskutere principperne for bæredygtighedsbegrebet i jordbruget.

 

Indhold

Kurset introducerer den studerende til de grundlæggende betingelser for jordbrugsproduktion (brug af ressourcer og klimatiske forhold) og kompleksiteten og dynamikken i det agro-økologiske system. Desuden fokuserer kurset på samspillet mellem det dyrkede agro-økosystem (jord, planter, dyr) og det naturlige terrestriske og akvatiske (ferskvands-) økosystem. Et vigtigt punkt er at gøre den studerende bekendt med samspillet mellem husdyr- og planteproduktion med vægt på f.eks. næringsstofudnyttelse og tab og udledninger af drivhusgasser. Endelig introducerer kurset den studerende til de redskaber og den lovgivning, der bruges til at regulere jordbrugsproduktionen på lokalt, regionalt og globalt niveau.

Faglige forudsætninger

Underviser

Kursusansvarlig: Hanne Damgaard Poulsen, forskningsleder. Eksperter indenfor forskellige fagområder vil optræde som gæstelærere.

Undervisnings- og arbejdsform

Kurset vil være baseret på forelæsninger og problemorienterede øvelser. Det projektbaserede arbejde vil blive udført i grupper. Til sidst skal de studerende skrive en artikel til et populærvidenskabeligt tidsskrift.

afhængig af internationa deltagelse.

Litteratur

Foreløbig litteratur:

Udvalgt kapitler i Gliesmann, S.R. (2006): Agroecology

Review artikler.

Studieordning og bedømmelse

Kandidatuddannelsen i jordbrug, natur og miljø

• Hj.opg., bedømt efter 7-skala med intern censur

Evaluering af den skriftlige populærvidenskabelige artikel om et emne, der har forbindelse til de problembaserede øvelser. Emnet for artiklen skal godkendes af den kursusansvarlige. Artiklen skal have et omfang på 3 sider og max 10 sider inkl. appendiks med basale beregner mv. Artiklen skrives på engelsk eller dansk. Artiklen udgør sammen med deltagelsen i undervisningen grundlaget for eksaminationen. Bedømmelsen er baseret på 7-trinsskalaen med intern censur.