AU kursuskatalog arkiv

Organisk kemi (for biologer) (Q3+Q4) ( forår 2011 - 10 ECTS )

Rammer for udbud

• Uddannelsessprog: dansk
• Niveau: Grundkursus for biologistuderende.
• Semester/kvarter: 3. + 4. kvarter.
• Timer per uge: 5-9
• Deltagerbegrænsning: Ingen
• Undervisningssted: Århus
• Hovedområde: Det Naturvidenskabelige Fakultet
• Udbud ID: 27188

Formål

Med udgangspunkt i gymnasiets kemiundervisning bibringes den studerende en basisviden inden for organisk kemi ved at beskrive en række karakteristiske organiske stofgrupper og disses reaktioner. Målet er yderligere at give en indføring i moderne spektroskopiske metoder samt en introduktion til basale laboratorieteknikker.Efter kurset forventes den studerende at have såvel en basisviden om kemiske forbindelsers egenskaber og reaktivitet som en praktisk viden om laboratoriearbejde, som kan understøtte de efterfølgende biologiske kurser.

Obligatorisk program

Laboratorieøvelser.

Indhold

Kurset omfatter grundlæggende orbitalteori, international nomenklatur (IUPAC), strukturkemi herunder stereokemi, reaktionsmekanismer (nukleofile og elektrofile substitutioner og additioner) samt fysiske og kemiske egenskaber for en række karakteristiske organiske stofgrupper inklusive kulhydrater.

I forbindelse med kurset gennemgås en række spektroskopiske teknikker (UV, IR, NMR), og disse teknikker anvendes sammen med fysisk-kemiske målinger (smeltepunkt, kogepunkt, brydningsindeks) til at identificere organiske stoffer i forbindelse med laboratoriekurset.

Sidstnævnte omfatter øvelser i almen kemi: syre/base titrering med pH-indikator og pH-meter samt redox titrering. Hovedvægten er dog lagt på organiske øvelser, hvor der stiftes bekendtskab med en række praktiske laboratorieteknikker herunder kromatografi (tyndtlags, søjle og gas-kromatografi), forskellige former for destillationer samt diverse synteseopstillinger. De organiske øvelser omfatter tre synteser (addition af vand til alkener, reduktion af ketoner med NaBH ₄ , Fischer forestering). Herudover er der en kromatografiøvelse, en øvelse med analyse og karakterisering af fedtstoffer samt en øvelse med kombineret polarimetri og sukkerkemi som demonstrerer mutarotation, inversion samt anvendelsen af Benedicts test.

Læringsmål

Når kurset er færdigt forventes den studerende at kunne :
· navngive organiske forbindelser
· identificere de vigtigste funktionelle grupper i organiske forbindelser
· forklare organiske stoffers fysiske og kemiske egenskaber
· klassificere de vigtigste funktionelle grupper i organiske forbindelser
· beskrive og tilordne konfigurationen af chirale centre i molekyler
· beskrive mekanismer for fundamentale organiske reaktionstyper, syntese af simple organiske molekyler, de grundlæggende teoretiske principper for spektroskopiske teknikker (NMR, IR, og MS)
· fortolke simple eksperimentelle NMR, IR og MS spektre
· udføre syntese og adskillelse af organiske forbindelser

Faglige forudsætninger

Underviser

Kursusansvarlig og underviser: Steen Uttrup Pedersen, sup@chem.au.dk

Undervisnings- og arbejdsform

3 timers forelæsninger pr. uge.
2 timers teoretiske øvelser pr. uge.
4 timers laboratorieøvelser pr. uge i 10 uger.

Dansk.

Litteratur

John McMurry: "Fundamentals of Organic Chemistry", Cole Publishing Company, 7. udg., 2010. Noter.

Kursushjemmeside

http://www.chem.au.dk/

Eksamensterminer

Eksamen: 4. kvarter

Placering: fredag den 10. juni 2011, Uge 23

Reeksamen: August

http://science.au.dk/uddannelse/undervisning/eksamen/regler-for-tilmelding-til-kurser-med-fastlagt-eksamen/

Udbyder

Kemisk Institut.

Indgår i følgende studieordninger

Bacheloruddannelsen i Biologi

Adgangskrav

Ingen

Tilmelding til undervisning

Via selvbetjeningen http://mit.au.dk/

Særligt om dette kursus

Intet

Bedømmelse

Eksamensform: 3-timers skriftlig prøve med alle hjælpemidler undtagen PC

Bedømmelsesform: Bedømmes efter 7-trinsskalaen. Godkendelse af laboratorieøvelser er en forudsætning for godkendelse af kursus og indføring af eksamensresultat.

Censurform: ekstern censur